マクロビ的のんびり暮らし

長期休暇頂きます。

キク — 2008-01-15T12:05:00+09:00

突然のことですがブログをしばらくお休みします。

ブログをはじめて一年が経ちました。

何度も投げだそうと思いながら、いつも見ている方々に励まされ、初めて見て下さる方々には少しでもマクロビオティックのよさを伝えようと続けてきました。

題名の通りマイペースにのんびりと・・・

何事もすぐあきらめてしまう私にとって一年続けられたのはほんとうにスゴイこと！自分の誇りとなるブログとなってくれました。

それと同時に自分の生き方やブログの方向性にも少し疑問を感じてきていました。

それが今年になっていろいろな諸事情によりすごく大きな問題となってきて、なんだかブログに向き合うのも苦痛に感じ、ＰＣの前にも座りたくなくなっちゃったんです。

ブログやネットって多大な情報が飛び交うのでとても便利で役立つものですが、その情報に流されすぎて自分を見失ってしまうのも事実。

とくに洗脳されやすい私はネットなしでは生きられないような人間になっていました。まるでネットの住人というのでしょうか・・

そしてネットでの知識をギチギチに頭に詰め込んでいるもんだから、現実に生活している周りや世間と違和感を感じるようになってきているのかもしれません。

そして現実の中でうまくいかないことでイライラしてわがままになってしまっている自分に嫌気がしてしまいました。

自分のいいことばかりで作り上げたのがkikuで本当の私では無いのかもしれません、自分の嫌なところばかり現実世界に残してきてしまいそのギャップにひどく落ち込む・・・

そして今年に入って起きた家庭の問題も重なり

なんかこれでいいのかな・・・？と日々考えています。

少しブログからも何からも離れて一人で自分と向き合いたいです。

読んで下さる方々、ほんとうにゴメンナサイ。

今家庭で抱えてる問題が落ち着くまで時間を下さい。

今年の目標

キク — 2008-01-10T11:06:28+09:00

もう新年明けてから１０日も経ってしまいました。

正月中何をしていたかというと本を読みまくっておりました。漫画ではなく活字を！

昨年はほとんどマクロビオティック関連の本ばかり読んでいたんですが、今回はそういった本は一切読まずただただ気が向くままに読みたい本を。

マクロビオティックからも電気機器（ＰＣやＴＶ）からも家事からも離れて本を読むことに没頭していました。

約一週間で読んだ本は１２冊！一日約１．５冊のハイペースだ。

恋愛小説、携帯小説の文庫、話題の○○寄せの法則、某芸人の本、時代物、大好きな海外作家。

みんなが初売りに行っているころ、私は本屋と家の往復。

自分と向き合う時間、人の作る物に心動く時間をたっぷりと過ごしました。

とてもいろんなことを考えました。これからのこと、世間のこと・・・妄想癖かと思うくらい考えました。

そんな中私が今年やりたいと思ったこをあげておきます。

・毎日日記を付けること！自分が日々感じることをつづる。

・芸術に触れる、絵や本でも映画でも音楽でも人が造形したものにもっと触れてみる。

・今しか出来ないことをもっと考える！

・アロマテラピーを覚える。

・着付けをマスターする。

・リマの師範卒業。

こんなところです。

今年は自分と向き合い、これからの人生の道しるべを探る年。

マクロビオティックのことも自分の好きなことも含めて今一番するべきことにどんどん手を出して行こう！という感じです。

いい年になるといいな。

おせち　２００７

キク — 2008-01-05T11:19:39+09:00

昨年のおせち料理です。

すべてに動物性の食品は使わず、白砂糖も使っておりません。

マクロビオティック仕様のおせちです。

先付

干し柿の紅白なます

壱の段

南瓜の伊達巻き

薩摩芋ドーナツのきんかん

紅白蓮根（レッドビーツ・ゆず）

テンペのエスカベジュ

赤大根の塩漬け

紫芋とゆり根の２種きんとん

弐の重

昆布巻き（高野豆腐・人参）　　　　南瓜塩煮

揚げ巻き（牛蒡・人参）　　　　　　　ひじき巾着

岩こんにゃく煮　　　　　　　　　　　　結び昆布

鶴の子里芋　　　　　　　　　　　　　　門松牛蒡

亀しいたけ　　　　　　　　　　　　　　ひょうたん生麩

ねじり梅

参の重

車麩３色揚げ（アーモンド・青のり・黒ごま）

豆腐とグルテンミートの松風焼き

長寿黒豆

栗甘露煮

野菜のテリーヌ

揚げ牛蒡のメープルがらめ

紅白蓮根

２００７年の集大成ともいうべくおせちでした。

少しは進歩したのかなぁ。。。？という感じです。

旦那にはこれとは別に鯛のお頭やローストビーフなどを作りましたよ。

そして吉宗にも↓のおせち（写真右）。すべて味は付いていませんが・・

手のひらサイズの小さなお重です。

左のおせちの写真はクリックするとUPになるので見てみて下さい。

結構芸が細かかったりするんですよ。

我ながら。。細かいことをするのが好きな女です（笑）

とりあえずこんな感じで無事に新年を迎えることができました＾＾

謹賀新年

キク — 2008-01-01T08:22:00+09:00

明けましておめでとうございます

幸多き御迎年を慶び申し上げます

うちのお正月のお飾りです。

やっぱり日本のお正月は大好きです。

〆縄を玄関に飾り、お餅をお供えして・・・

なんだか今年も晴れやかないい年になりそうです。

昨年お世話になった方々どうもありがとうございました。

本年もどうぞよろしくお願いします。

今日より家を空けるため、おせちは後ほどUPします。

皆様いいお正月をお過ごし下さい。

では～(^^)/

２００８年子年　元日　kiku

get well soonのパン

キク — 2007-12-30T14:49:00+09:00

MYさんお奨めの天然酵母パンやお菓子get well soonのパンついにお取り寄せしちゃいました。

前から頼もうかな～と思いながらも頼んだらパン食べ過ぎちゃうかな～とガマンしてたのですが、お正月だし！と思いきってお取り寄せしちゃいました。

干しリンゴのパンや玄米パン。

サツマイモのキャラメルパウンド

豆腐チーズタルトなどなど。

クロワッサン以外は動物性のものは使ってなく、お砂糖もメープルシロップも使っていないんです。

ケーキなどは米あめや甘酒を使用していてとても体にやさいしいパンです。

福島にこんないいお店があったなんて！！MYさんに聞かなくちゃ知らなかったです。

パンもハーフサイズの小さなパンがあり種類も沢山あって少しずついろいろ食べたい人（私）には超うれしいです。

さっそく干しリンゴパンを頂きましたが、とっても美味しかった。

正月少しずつ頂きます。楽しみです♪

あっ！そいえば今年最後の記事になるかもしれませんね。

今年出会った方々そしてブログを読んでくれた方々どうもありがとうございました。

私にとってこの一年は素晴らしい出会いと経験が沢山つまった年でした。

来年もお付き合い頂けると幸いです。

皆さんよいお年を！！

来年もおせち料理からUPしますのでぜひ見て下さいね。

玄米ライスサラダ

キク — 2007-12-28T14:48:00+09:00

なんで冬なのに玄米が入らないんだろう。

しかもミカンや冷たいお茶が飲みたくなる。

最近クリスマスや忘年会にかまけて動物性入りまくりだったしな～。

冷や玄米飯が沢山あるので今日はそれを使ってサラダにしてみました。

陽性の旦那もこれならけっこう食べてくれるんです。

炒めた玉葱とピーマン

サラダ菜などを特製イタリアンドレッシングで和えるだけ。

なんて陰性！？かと思いますが、久々食べたらおいしかった～。

今日は副菜も洋風。

車麩のコーンフレーク揚げ

黒豆ペーストのチコリボード

ピクルス。　　

最近、マクロからちょっとかけ離れてますな。

やばい！そろそろ基本食も食べないと。　　

年末、体を崩したらやばいぞ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ぢゅんさんと忘年会

キク — 2007-12-27T15:25:03+09:00

昨日の夜はぢゅんさんと忘年会をしました。

お店は青い鳥のレストラン。秋田市の楢山という繁華街からはちょっと離れたところにひっそりとあります。

中に入った感じ、とても落ち着いたセンスのよいインテリアですごくカワイイ！秋田にもこんなお店あったんだ～！とちょっと穴場なお店です。

コースは１５００円～あり今日は特別日だし奮発しちゃおう！とひとつ上の２０００円のコースを頼んだらそのボリュームにびっくりしちゃいました。値段のわりにすごく品数も多くそして美味＠＠。

さすがに女二人では多かったな。（でもほぼ食べたけど、だってすごいおいしかったんだも～ん！）

愛想のいい若いオーナーさん（たぶんオーナーさん？）もすごく親切ないい方でした。オーナーさんの人柄＆センスの溢れたお店ですね。

お店の中はキャンドルが沢山ともしてあり温かい雰囲気につつまれてぢゅんさんとのお話に夢中になっちゃいました。

旦那さんのこと、昔のぢゅんさんのこと、病気のこと・・・・沢山のお話をしてくれました。

大好きぢゅんさんをさらに知ることができて嬉しかったな、さらに大好きになっちゃいました。

そしてぢゅんさんからクリスマスプレゼントももらっちゃいました。

ジュエリー作家でもあるぢゅんさんが作ったちび玉ちゃんストラップ（ぢゅんさんのお店のHP）そして、ぢゅんさん著・みっつのトビラという小冊子。

今日さっそく読ませて頂きました。（これからまた続きを読みます）

ぢゅんさんってすべてのことに感謝して精一杯楽しんで人生を送っている方です。

この本を読むと普通に過ぎていく一日一日ってホントはすごく大切でかけがえないものなんだと改めて思います。

そんなじゅんさんの生き方が大好きです。彼女の人生の中に私というものが関われるってすごくうれしいことです。

この本は落ち込んだとき、何かに悩んだときのバイブルとなるでしょう。ぢゅんさんがそばでアドバイスをして救ってくれるような気持ちにさせてくれます。

素敵なプレゼントをありがとうございました。

新年会もしましょう～楽しみですね。（今回参加出来なかったあのお方も、次回はお会いしましょうね！！）

アレルギー対応ケーキ

キク — 2007-12-26T14:37:00+09:00

旦那がクリスマスケーキの箱を持ってホクホク顔で帰ってきた。

なんで～？？誰が食べるの？と言ったら。

自慢げに

これ、乳製品・卵・小麦を使わないケーキなの！お前も食べられると思って

某スーパーで見つけたから買ってきた。　・・・とのこと

え～！！確かに動物性は使ってないけど砂糖たっぷり＆着色料とか使ってんじゃーん！！と思ったけど。

せっかく買ってきてくれたご厚意に甘えましょう。

年に一度のクリスマスだし。

ということで食べました。

確かに乳製品を使ってないだけに生クリームを食べた後のムカムカはなかったけど、やっぱりかなり甘いよ～。

でもアレルギー対応のケーキもスーパーで普通に売っているようになったんだな。

今まで考えられなかったことですよね。

しかも母に持っていったら私のブッシュド・ノエルより好評だったよ。(T_T)

ちょっと甘さを控えすぎちゃったもんな。

まぁ年に一度くらいなら甘いケーキもありですよね。

よし！来年は手作りでは作らないぞ。（笑）

メリークリスマス♪

キク — 2007-12-25T14:22:33+09:00

昨日は年に一度のクリスマスイブ。

ハレの日ということでご馳走作りしました。

とりあえず、マクロビケーキでブッシュド・ノエル。

ココアの入ったチョコ豆腐クリームでつくりました。

中身がいびつな形の為クリームたっぷりでお化粧しています。（笑）

雪にみたててココナツのパウダーを降りました。

チョコ＆ココナツの組み合わせはラブ♪です。(^^)/

↓は前菜とサラダ。

玄米と豆腐のキッシュ・焼き野菜・キノコガーリック炒め。

この日ばかりは陰性のトマトも食べちゃうぞ！びっくりなお値段のスィートトマトを買ってきました。甘くておいしい～の。(>_<)

サラダはテンペフレークのサラダ。

メインは魚介のアクアパッツア（ほぼ旦那完食！！）

そしてマクロピザ。チーズはモチキビのチーズですよ。（ちょっと焼きすぎた・・・）

そして黒豆のポタージュ。

一日中キッチンに立っていました。

私やっぱり料理が好きなのかも・・・久々に思う存分作って楽しかった～

特にアクアパッツアは久々に魚介料理を作ったので、旦那が喜んでくれた。（昔はよく作ってたな～）来年からは少し魚介類も作っていこうかな～。

今日でクリスマスが終わっちゃうのか～寂しいような・・・

こんなにご馳走を作れる日ってそんなにないもんなぁ。

とりあえず昨日は家族で飲んで、食べて、楽しんだ♪

クリスマスが終われば大掃除がんばるぞ＝！！

もうすぐクリスマス♪

キク — 2007-12-23T10:36:00+09:00

ジングルベール♪ジングルベール♪鈴が鳴る♪

玄関を少しだけクリスマスっぽくしてみました。

あとはポインセチアを白と赤買ってきてキッチンに置いた。

年末、大掃除はしないといけないのにクリスマスの飾りもしたくて。

片付けたい！飾りたい！でなんか家の中がごちゃごちゃです。（笑）

うちのチビサンタさんです。かわいい～（親バカ！！）

明日はクリスマス。今年は何を作ろうか考えるだけでワクワクしちゃう。

ケーキだって年に一度は気兼ねせずに食べちゃうぞー（いつもしてないかな？汗）マクロ対応で作るけど。

できたらブログにＵＰします。お楽しみに～